今日は刺激のあるパスタを食べたい。
唐辛子をたっぷり使った何かですが思いつきません。
こういう時には何でも作ってくれるペレソッソです。
ポルケッタがあるらしいのでポルケッタと唐辛子ベースのペペロンチーノになりました。
シマアジのカルパッチョをつまみながらメーカーズマークです。良いシマアジです、食べやすくて脂がのって美味しいです。
パスタが出来ました、ポルケッタの唐辛子ベースの香りがとてもいいです。
スパイスの効いたポルケッタは脂が美味しく、たっぷり唐辛子でピリピリにしてもらいました。お酒が進みます。
ベーコンベースは何度か食べたがポルケッタベースでも深い味が出ています。
ポルケッタにハーブ、スパイスがたっぷり使われているので小細工は必要ないんでしょう。
バーボン
メーカーズマークです
シマアジのカルパッチョ
脂ののったシマアジのです。酒のつまみにいいです。
ポルケッタと唐辛子ベースのペペロンチーノ
ベーコンベースは何度か食べたが今回はポルケッタにたっぷり唐辛子のペペロンチーノです。パスタの茹で具合もいつも通り少し硬めで玉ねぎの甘味、ポルケッタベースのコクと深み、とてもいい味が出ている。
ベーコンに引けを取らないです。脂身も美味しくピリ辛が刺激的でとても豊かな味わいです。
| メーカーズマーク | 550円 |
| メーカーズマーク | 550円 |
| シマアジのカルパッチョ | 750円 |
| ポルケッタと唐辛子ベースの ペペロンチーノ |
850円 |
| 計 | 2700円 |
