TIOの雑記帳

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ディ グロット タマザワでフレッシュトマトのスパゲッティです。

2019-02-04 18:59:35 | イタリアン

ディ グロット タマザワの過去記事

小腹がすいたのでタマザワでフレッシュトマトとバジルスパゲッティを食べます。お客さんは女子2人と彼女待ちの男性です。入り口のカウンター席に座りました。


・突き出し
・ウィスキー  I.W.ハーパー
・イタリア産 黒トリュフのサラミ
・フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ


 ・突き出し スープとグリッシーニ

多分チャージも含めて500円ぐらいだと思います。個人的にはいらないですが、このお店のパスタは結構イケているので入場料みたいなものです。

・ウィスキー

 I.W.ハーパーのシングルです。エキニシなので650円ぐらいにしてダブルぐらいの量が欲しいところです。

・イタリア産 黒トリュフのサラミ

美味しいサラミです。トリュフの香りです。お酒と合います。いい塩気とこくがあります。

・フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ


2度目の登場です。舌先に心地のよい酸味を感じますが、口の中ではガーリックとバジルの香りが鼻に抜けていきます。パスタもいい状態でアルデンテに茹で上げています。風味に個性がありタマザワの味、オリジナリティを感じます。美味しいパスタで次回も食べたくなるような味です。

・I.W.ハーパー ロック   500円
・イタリア産 黒トリュフのサラミ   700円
・フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ 1200円
計(税込み) 2970円

 

広島県広島市南区大須賀町12−11

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