健康診断が早く終わって、カフェポンテで朝食。その後に三ツ星青果緑で食材を買って、暇潰しに幟町を彷徨きました。お腹がすいたので、イルグラードでランチです。今日は大屋くんがシェフです。
・前菜
・フォカッチャ
・三重県神保さんのトマト サルシッチャ ペコリーノチーズの自家製オレキエッテ
・コーヒー
税込み 1900円
・前菜 
・フォカッチャ 
・三重県神保さんのトマト サルシッチャ ペコリーノチーズの自家製オレキエッテ
綺麗なパスタです。トマトの酸味と黒胡椒の風味、バジルの香りはイルグラードの個性がしっかりと出ています。前回いただいたアンチョビトマトは完コピの域まで達していましたが、オレキエッテの食感はシェフの食感より弾力があります。美味しく作ってありますが、完コピまでもう少しでしょう。このままでも十分美味しいです。
・コーヒー
広島県広島市南区京橋町８−３−2F
イルグラードの過去記事
今週の野菜の買出しです。
・今日の買い出し
蕪、ナスタチウム、紫大根、マイクロハーブ、山芋
広島県広島市中区幟町６－１２
朝一から健康診断です。バリウム飲んだのでお腹が膨れていますが、しっかり水分と食事をとるようにとのことです。まだ9時台なので、カフェポンテで朝食をいただきます。外人シェフがいますが、小柄な別の外人シェフです。雨が降っていますが、観光客もまばらで少ないです。
モーニングメニュー
・生ハムのシーザーサラダとスクランブルエッグのモーニングセット
・コーヒー
計(税込 107円) 1180円
・お店から見える平和公園の風景
コロナと雨のためでしょう。観光客が全くいません。寂しい風景です。
・生ハムのシーザーサラダとスクランブルエッグのモーニングセット
スクランブルエッグの塩味がかなりの薄いと感じましたが、左上にハーブ塩が添えてあります。ドレッシングも4種類、サラダの上にハーブ野菜をのせて、随所に工夫があります。ボリュームもほどよくあります。
・コーヒー
広島県広島市中区大手町１丁目９−21号
