TIOの雑記帳

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il Gradoでメカジキとレモンゼストのリングイネです。

2021-05-16 12:06:07 | イタリアン

イルグラードの過去記事

 イルグラードです。今日はさすがにお客さんが少ないです。元イルグラードのイケメンのソムリエ君がお客さんとして入店です。スペイン酒場 SALUD ナカムラは緊急事態宣言のため、しばらくお休みだそうです。ナカムラではパエリアの1人用はないそうですが、会社によっては鍋物やビュッフェについてはNGのお達しが出ている企業も多く、コロナの終息まで1人用のプランの提供を検討して欲しいと話をしておきました。


・野菜のロースト
・メカジキ、アンチョビ、レモン リングイネ
・コーヒー


・野菜のロースト

毎回頼む一皿です。シンプルで美味しく、飽きが来ないところが凄いです。アンチョビオイルが野菜とよく合います。

・メカジキ、アンチョビ、レモン リングイネ

黒オリーブ、ケッパー、レモンとレモンゼストを使ったリングイネです。メカジキがジューシーで脂ものっています。香りも味もよく、後味も心地よさがあり、オリーブ、ケッパー、柑橘はシリーズ化してほしいです。

・コーヒー



・野菜のロースト   700円
・メカジキ、アンチョビ、レモン リングイネ 1480円
・コーヒー   250円
計(税込み)  220円 2430円


広島県広島市南区京橋町8−3−2F 


イルグラードの過去記事

コメント
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