ビストロ パグです。満席ですが、回転が早くテーブル席に座りました。外でも待たれていますが、すぐに席が開きます。20分ぐらいで食べられてお店を出るようです。牛丼屋並みの回転率です。凄いっす。空気を読まず、前菜、コーヒー付き Aセットを頼んでみます。それにしても、スピード感、ドライブ感、CPのよさと、安定した味わいは、弟子入りして身に付けたいぐらいです。
セットメニュー A
・前菜
・スープ
・パン
・ローストポーク トマトソース
・コーヒー
・前菜
ホタルイカと菜花のマリネ、パテ、キャロットラペです。すぐに出てきました。段取りが凄いですね。
・サラダ
・スープ
オニオンベーコンスープです。
・パン
・ローストポーク トマトソース
すぐに出てきました。フォークで切ろうとしても切りにくいのですが、口に運ぶと柔らかくジューシーです。不思議です。トマトソースで軽いのですが、よくできています。スピード感とCPは抜群で、結構美味しいです。
・コーヒー
| ・セットメニュー A | 450円 |
| ・ローストポーク トマトソース | 880円 |
| 計(税込み) | 1375円 |
広島県広島市中区東白島町１０−４
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