TIOの雑記帳

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ペレソッソです。

2023-05-18 18:39:26 | イタリアン

ペレソッソの過去記事

 エキニシです。天候不純とG7サミットで人はあまりウロウロしていませんが、相変わらずブルッティとボナペティは満席です。ペレソッソが空いていました。立ち飲みなので、腰にキツイ部分もありますが、好きなパスタブランドを使っているので入店です。


・I.W.ハーパー ロック
・金目鯛の炙りカルパッチョ
・ボロネーゼ  


・I.W.ハーパー ロック



・金目鯛の炙りカルパッチョ

黒板には1700円でしたが、大きいからハーフも出来ると言うことで、ハーフを頼みました。身質がよくて脂がのっています。なかなかの金目です。シンプルなバルサミコソースなので、金目の味を堪能出来ます

・ボロネーゼ

今回はモリサーナの1.45mmです。バランスが取れてウマイです。お肉の塊が2つあり、一つが牛筋煮込みと、もう一つがポルペッティです。安いパスタですが、お値段以上です。

・I.W.ハーパー ロック      ?円
・金目鯛の炙りカルパッチョ      ?円
・ボロネーゼ   900円
計(税込み) 2475円

 

広島県広島市南区大須賀町13−27
 
ペレソッソの過去記事
コメント
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