買い物が終わって近場のコションドールでランチです。今日はお客さんは少なく女性3人だけです。ゆったりと食事します。
・タコのマリネとギリシャ風ピクルス 高掛農園のハーブサラダ
・パン
・もみじ豚フィレ ルーロー ソース シュプレーム
・パンドエピスのアイス
・コーヒー
・タコのマリネとギリシャ風ピクルス 高掛農園のハーブサラダ
地ダコとアボガドのマリネです。皮のブヨブヨは取り除いてありませんが、アボガドがからまりしっとりとした食感になっています。ギリシャ風ピクルスは薄味で食べていると、いい香りがします。エルブドプロヴァンスでもなく、キャラウェイでもない、なんでしょう。ハーブサラダは高掛農園のものです。
・パン
今日はバケットです。
・もみじ豚フィレ ルーロー ソース シュプレーム
もみじ豚の味のよさは知っていますが、このヒレ肉は更に柔らかくジューシーです。ソースは肉巻の味と茸とバターの風味があり高級感があります。
・パンドエピスのアイス
・コーヒー
| 本日のランチ | |
| ・もみじ豚フィレ ルーロー ソース シュプレーム | 2750円 |
| ・コーヒー | 330円 |
| 計(税込み)239円 | 3080円 |
