石川から届きました！

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店 ルスティカです。暑さが舞い戻ってきてますね。

ここのところずっと、石川から届く魚がとてもいいとご好評いただいております。スズキやメバル、マトウ鯛、そして赤イカなどいろいろ入ってきました！石川からのお魚は、皆さまの反応が格別で、お出ししてて本当に楽しいです。



▲今日も石川から！


赤イカは、いつものセモリナ粉のフライもおすすめですが、今日は久しぶりにズィミーノソースでもご用意します。去年の大活躍だったビエトラ（ふだん草）がまた畑から芽を出しぐんぐんと育ち始めてきたので、トマトソースで煮込んで赤イカと一緒にお出しします。

そして、残暑を惜しむように、バジリコのジェノヴェーゼのパスタもご用意しております。夏のうちに楽しんでいただきたい、辛いンドゥイヤを使ったパスタもおすすめです。あとは、豚舌もありますよ～。今夜もメニュー黒板とにらめっこで悩んでくださいね！

それでは、皆さまのご来店をお待ちしております！



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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります