~二宮にイタリア郷土料理を~
こんにちは。二宮町のイタリアンレストラン ルスティカです。
気がつけば、1月ももうあと少し、年が明けてもう1ヶ月も経つなんて、月日が過ぎるのが本当に早く感じられます。
今月は、いろいろな方からのご紹介で初めて当店へお越し下さる方が多かったように思います。同じ二宮町でも、ここ一色は山側の中井町寄りにあるので、海側にお住まいに方にはまだまだ知られていません。ですが、お友達から教えてもらって来てみたのよ~とまずはランチにご来店下さる方がちらほらいらっしゃいました。また、以前一緒に仕事をしていた仲間の紹介で、遠く東京や茨城からお越し下さった方もいらっしゃいました。いろいろな方のご紹介のおかげで、ルスティカにお越し下さる方がすこーしずつ増えてきています。あらためて、皆さま本当にありがとうございます!!せっかくご紹介下さった方に恥じないよう、いいお店にしていきたいと思います。
お客様をお見送りする際に、「また来るよ」とか「おいしかったよ~」とか言っていただけると、それはそれは嬉しくて幸せな気持ちになれます。シェフ夫さんも、すごーく忙しい営業中で必死になっているときでも、お客様の「おいしい」のお声を伝えると、ちょっと我に返るようです。シェフも私も単純明快!お客様が喜んでくださる事こそが自分たちの喜び。でも喜んでいただけなかったかも・・・?と思われるときにはそれはそれは残念な気持ち。精進精進!と心に誓います。
今年も一歩一歩前へ進んでいきたいと思います。どうぞ、これからも末永く、ときにご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします!
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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
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