日清製粉 RUSTICA !

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリアンレストラン ルスティカです。

とうとう発売です！



▲ナポリピッツァ専用粉「RUSTICA」5kg


当店のオリジナル小麦粉！？
のはずはもちろんありません。すみません。ありえないです。サンプルをいただきました。ありがとうございます。
我らが恩師、「パルテノペ」の総料理長、渡辺陽一氏が開発に携わった日清製粉さんのオリジナルブレンドの小麦粉で、ナポリピッツァ専用の小麦粉です。

少し前から、２５ｋｇの業務用はあったのですが、最近５ｋｇサイズが発売され、こんなかっこいいパッケージになったんですね。あまりにかっこいいので、入口に飾ってます。サンプルですが、飾っておきたくて開けられません。。。

以前サンプルをいただいた際にも、いろいろ使ってみたのですが、田舎パンやフォカッチャ、手打ちパスタなどいろいろなものに重宝しました。そのときは２５ｋｇサイズしかなかったので小規模の当店では購入できませんでしたが、５ｋｇが出たので今度は購入できそうです！よかった！

開けたら今度は袋を額縁に入れて飾っておこうかなぁ。


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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります