冷凍の水餃子＆宇都宮餃子

中華街の食品店で買ってきた冷凍の水餃子。皮が厚めの中国スタイル。ぷりぷり・・・美味しいです
この日の夕飯はこれだけ。食べ方も向こう式。中国人にとって餃子は主食なんですよ。



大好きな黒酢をたっぷりつけてちゅるんと口に。おほほほほほほ～
ちなみに隣の漬物は“広島菜”。ちょいピリでこれまた、うまっ

　　　　

過日、撮影で訪れた栃木県宇都宮市。
やはり宇都宮に来たからには宇都宮餃子ね・・・と入った一軒が「宇味家」。



焼き餃子とフライ餃子！　フライ？　揚げ餃子と違う？　あ、パン粉を付けてるのね。なるほど
「ソースをつけてどうぞ」と言われて食べましたが・・・うーむ。餃子だしフライだから・・・醤油にしました　逆に酢醤油だとこれまた違うと感じた次第です。



餃子以上に私の好奇の目が向けられたのが、そのお酢。真っ白な透明なんです　一般的には黄色がかっていますが、ここのは水？と思えるほどすっきりした色でした


おやおや、５月も終わりですか・・・。
普段の仕事尽くしだったＧＷ。そして映画１本とドラマ２本。さらにはぎっくり背中で休養３日。ついでに腹部エコーにバンド練習に仲間の見舞いに愛妻の誕生日。怒涛の日々の連続ともいえるひと月でした