船盛り

さてさて、今日のでたん稽古は吉祥寺。先週は極東ロシア帰りでのイタリアンでしたが、今日のでたん稽古後打合せ場は、打って変わって純和風。日本海庄やさんです。あ、極東ロシアとは日本海で繋がってるので、あながち「打って変わって」るワケでもないか。

とはいえメニューはやっぱり、純和風。しかもKanother、明後日からまた南方へ出掛けねばならんので、とりわけ生魚が喰いたい気分だったワケです。しかもガッツリと。

てなワケで注文したのがこちら、アラの船盛り。刺身の端切れをガッツリと小舟に盛りつけた、生魚テンコ盛りの一品。端切れと言いつつ逆に結構厚みがあるし、何より色んな魚をいっぱい喰えるんがよいですよねぇ。

てなワケで、その他にも和メニューをたっぷりと頂いたKanother。満を持して南方へと出立させて頂きやす。てか、暑いんかなあ、やっぱ･･････