ゴールデンウィーク明け初日の今日、東京はまたまた快晴。で、そんなこととは全くカンケーなく、昨日の話しの続きを忘れる前にしようかと。
昨日お話ししたように、汁かけ型が「深川丼」で炊き込み型は「深川めし」と呼ばれる、アサリで喰らうそれ。昨日は汁かけ型のKanother的最高峰・日吉屋をご紹介致しやしたが、今日は先だって喰うた、深川は住吉にある「居酒屋すみよし」の深川めしのご紹介。こちらは炊き込み型というか、蒸籠蒸し型。深川めしのアレンジバージョンやね。
このお店、この蒸籠蒸しだけでなく、限定メニューには石焼き深川めしってな、さらにアレンジされた進化系別バージョンもあるんですが、こちらはまだ未喰。いずれ喰わんとな。
居酒屋と言う名の通り、深川めし以外に居酒屋メニューとして刺身や酒肴なども充実しているほか、深川茶漬け、深川やっこ、深川しゅうまい、深川ちぢみなど、深川を冠したアサリ系メニューが目白押し。山城屋酒場ともども、下町の名居酒屋として密かにKanotherお薦めの店なんであった。
深川めしはランチでもやってるので、お近くの方は是非是非です。
昨日お話ししたように、汁かけ型が「深川丼」で炊き込み型は「深川めし」と呼ばれる、アサリで喰らうそれ。昨日は汁かけ型のKanother的最高峰・日吉屋をご紹介致しやしたが、今日は先だって喰うた、深川は住吉にある「居酒屋すみよし」の深川めしのご紹介。こちらは炊き込み型というか、蒸籠蒸し型。深川めしのアレンジバージョンやね。
このお店、この蒸籠蒸しだけでなく、限定メニューには石焼き深川めしってな、さらにアレンジされた進化系別バージョンもあるんですが、こちらはまだ未喰。いずれ喰わんとな。
居酒屋と言う名の通り、深川めし以外に居酒屋メニューとして刺身や酒肴なども充実しているほか、深川茶漬け、深川やっこ、深川しゅうまい、深川ちぢみなど、深川を冠したアサリ系メニューが目白押し。山城屋酒場ともども、下町の名居酒屋として密かにKanotherお薦めの店なんであった。
深川めしはランチでもやってるので、お近くの方は是非是非です。