いろいろ種まき

ここ数日の雨。

空いている時間で種まきを。



長ネギ。
来年の今頃用のネギ。
初の分けつネギ挑戦。



シカクマメ。
南国の豆。
形が素敵です。
８月頃から収穫か？



ヘチマ。
久々に蒔きました。
実が意外と美味しいです。



冬瓜。



スイートコーン。

そしてビールのお供。



枝豆。

以前蒔いたのは



カボチャ。順調です。



つるむらさき。



オクラ。



モロヘイヤ。



スイートコーン。もう植えなくては・・・。



ズッキーニもいい感じです。



青ナス。もう少しで定植でしょうか。



青とうがらし　スピノーザ。こちらもあと少し。



自分で蒔いたトマトもポットに移植。

雨でも結構忙しい日々でした。

トマト管理

久々にしっかりと雨が降りました。

野菜たちも嬉しいことと思います。

雨の日はハウスで作業。
トマトの整枝。



日に日に大きくなっています。

トマトもだいぶ着いています。

このまま順調に育ってくれれば良いのですが。

キャベツ

今年はキャベツの生育が遅い感じです。



草もだいぶ生えてきたので、昨日は雑草取り。



やっと巻いてきた感じです。

サボイキャベツも



何となく葉っぱが既に縮れている感じです。

いずれも早く育ってほしいです。

料理教室2011年5月

昨日は料理教室。

前菜。



ポワローのサラダ　ミモザソース。

ポワロネギをチキンスープで煮込んでタルタル風ソースでいただきました。

ポワロネギの甘さが何とも柔らかい感じで美味しかったです。

こちらの料理は先日先生の家に来たジョエルさん・・・キュイジーヌ　フランセーズＪＪのシェフ・・・が教えていった料理とのことです。

ワインは



プロヴァンス産のヴァンムスー。

サッパリとした軽めのスパークリングワイン。

次はスープ。



アサリと身だくさんのスープ。
野菜はオニオン、セロリ、ニンジン、カブ、カボチャが入っていました。
アサリから出た出汁のみで十分美味しいスープに。

昨日は８人だったからワインもすぐに２本目へ。



ブルゴーニュ産　シャルドネ。
こちらもサッパリとした軽めのシャルドネ。
暑い日にピッタリでした。

メイン。



コックオヴァン　フレッシュパスタ添え。
鶏肉や野菜を赤ワインでひたすら煮込みました。
こちらもジョエルさんの教え。

ボリュームもタップリな一品。
ワインさえ贅沢に使えれば簡単に作れそうです。
付け合せの野菜も大きくカットしてあるのが良いですね。

ワインは



料理に使ったもの。
イタリア産モンテプルチアーノ？スミマセンちょっと覚えていません。
マグナムでした。
フレッシュでそこそこの渋みも。
ワイワイ楽しくガブガブ飲むのに最適です。

スイーツは



キャラメルクリームチョコロール。
生地も軽めに仕上がっていて、軽くお腹に入りました。


この日は先日来たジョエルさんのレシピを教わることが出来てラッキーな教室になりました。

しばらく行ってないジョエルさんのＪＪにも行ってみたい気にもなりました。

ナス定植

ナスやっと植えました。


200苗。

少し雨も降ったので上手く着いたと思います。

昨日はさらに非結球レタスの定植もしました。


これで春のレタス類の定植は終わり。
あとは収穫だけです。

5月5日 こどもの日

昨日はこどもの日。

母が川越に来て一緒に食事に行きました。



川越大正浪漫通りには鯉のぼり。



行った先はいちのや。

最初は東屋に行く予定でしたが、お休みのようでした。



ホタルイカとウドの木の芽味噌和え。

このホタルイカ絶品でした。
プリプリで中はワタの香り。
今までで最高に美味しいホタルイカでした。

その他にも山菜の天ぷらや初カツオをいただきながらうな重を待ちます。



長男にも



美味しくいただきました。

休日ってことでお店は大繁盛、予約して行って良かったです。

その後は川越地場百貨店　まるひろ散策。

屋上のプレイランドで遊びました。









長男は結構ビビリ、小さな観覧車にも乗りましたが、怖いって言ってました。

少々寒くて五月晴れとはいかなかったですが、楽しい子供の日だったようです。

小松菜

小松菜が収穫期になりました。



ほうれん草も終わり、小松菜だけに。

しばらくは寂しい収穫と出荷です。

浦和vs横浜

昨日は埼玉スタジアムへ。

今年初参戦。





結果は０－２の敗戦でした。

スタジアム観戦してみて思ったこと。

田中と原口がウイング気味のポジションですが、反対側が攻めて行った時にもう少し中へ絞ったほうが良い感じがしました。

せっかくセンタリング上げても合わせる人数が足りないようでした。

本来ならサイドで数的有利を作って崩すのでしょうが、サイドバックの選手が前に上がりにくい感じでした。

それと、せっかくのドリブラー２人、やるならもっと勝負して欲しいと思いました。そこでファウルもらってマルシオのＦＫっていう場面が欲しいし、そうしないと勿体無いと思いました。

ＤＦは昨年よりは良いです。高さも心配ないし、ボールも繋げるしいいですね。

今年の心配はボランチの部分ですね。
山田、柏木では本職ではないですね。
ここの部分は長谷部から阿部、細貝と抜けただけに大きな穴のままのようです。

一人はガッツのある、しつこく追い回す選手にして欲しいです。

柏木はやはりもう一つ前の選手でしょう。
ボランチの位置にしては、単純なボールロスが多すぎるようです。

ＦＷは今の中ではエジしかいないでしょう。

交代で高崎よりは原に期待したいところです。
ここ数試合高崎を使いましたが、結果出てないですしね。

相手の監督の談話でも予想通りということだったようです。
引いている相手を崩すのは大変でしょうが、何とか改善していって欲しいです。

まあ、負けてしまいましたが、久々の試合観戦結構楽しめました。

試合後はイオンでマリサポのazulさんと反省会、なんだかんだで帰宅は２２時。ナイトゲーム見たような時間になってしまいました。


　

ピーマン定植

一昨日、ピーマンの定植をしました。



今年は２９６苗。

mikoさんと長男も手伝ってくれて終わりました。



さらに



トマトの整枝も。

長男はまだ青い小さなトマトをとってしまいました。

インゲンの定植も終了。



こちらは６月頃収穫予定。

変な天気が続いてますが、頑張っていきたいですね。