今日はギョーザ が食べたくて
いつもフライパンで焼いちゃうギョーザがパリパリ羽根つきギョーザに大変身！
ギョーザはひき肉・ニラ・キャベツ・椎茸・しょうが・ニンニクと調味料で何時ものようにつくります。
1 熱したフライパンに油ををひいてギョーザを並べます。
2 かるく焼き色がついたら火を弱火にして、小麦粉をとかした水を入れ、ふたをして焼く。
3 水分がなくなったら 強火にして ゴマ油をまわし入れする。
4 羽根の材料 小麦粉 大1/2 水 150ｍｌ
はい！ でき上がり！
もう少し羽根がついているほうが いいのに今日は薄めの羽根でした。
