１２月２日（金）
１６℃ ９℃ 晴れ
さてこちらは先日作った我が家の牛丼
簡単に作れちゃう大人気のメニューです。
牛バラ肉がお安い時に大量購入して冷凍しておき、
牛丼が食べたいときに解凍して使っています。
ちょっとつゆだく、でも美味しいんです
＜材料＞（２人分）
牛バラ肉・・・・・２００ｇ
玉ねぎ・・・・・１／２個
砂糖・・・・・大さじ１．５
サラダ油・・・・・少量
紅ショウガ・・・・・適量
Ａ 醤油・・・・・大さじ２
酒・・・・・大さじ２
みりん・・・・・大さじ２
だし汁・・・・・１００ｃｃ
（水１００ｃｃに顆粒だし小さじ１／４弱ぐらい）
＜作り方＞
１．フライパンに少量のサラダ油を入れて牛バラ肉を炒め、
少しまだ肉の赤みがある程度で砂糖を入れて絡め炒める。
２．火が通ったら細切りにした玉ねぎを入れて一緒に炒める。
３．そこにＡをいれて５分ぐらい煮込む。
４．火を止めて少しおいたらご飯に盛り、紅ショウガをのせて出来上がり。
