１月７日（月）
１０℃ ０．９℃ 晴れ
出初式です
七草粥 １年の無病息災を願って七草がゆを食べます
セリ ナズナ ゴギョウ ハコベラ ホトケノザ スズナ スズシロ
仕事始めも今日からが多いです
オリンピックまであと５６４日です
クッキングとはいえ 只ミディアムレアに焼くだけです
ニンニクと粗びき胡椒と天然塩だけ
火加減と約時間が勝負です
厚切り肉が食べたい ミディアムを ホースラディシュか生ワサビでトリフ塩もいいかもネ
ステーキをお店でいただくには食べきれません
少量のメニューだと肉が薄すぎで厚切りはなくて残念です
肉厚の肉を家なら食べられなくても残せます
この肉は霜降りで肉厚で300g以上 とうてい食べきれません
食べたらば・・ウッー でも半分以上は食べたかな
口の中では肉汁がジュワ―とでて最高！に美味しかった
食べたいのを食べる 幸せにみたされました
