＼(^o^)／ リンゴケーキ (^_-)-☆

　　　　　　　　　　　１１月２１日（土）

　　　　　　　　　　　１９℃　　　１１℃

　　　　　　　　　　リンゴの美味しい季節になりました

　　　　　　　　　　　リンゴケーキ　




　　　　　　　フライパンで弱火でじっくりと焼き上げました
　　　　　　　つややかなこの焼き具合
　　　　　　　リンゴのうま味もあり最高です　　




＜材料＞
・リンゴ・・・・・１個
・バター・・・・・１０ｇ
・砂糖・・・・・大さじ２
・シナモン・・・・・少々

（A）
・ホットケーキミックス・・・・・１２０ｇ
・卵・・・・・１個
・牛乳・・・・・大さじ３
・サラダ油・・・・・大さじ２

＜作り方＞
１．リンゴは皮と芯を除き、薄切りにする。
２．生地を作る。Aの材料を全て合わせて混ぜておく。あまり混ぜすぎないようにさっくりと。
３．フライパンにバターを溶かし、１のリンゴを中火で炒め、砂糖とシナモンを加え、蓋をして約２分蒸し焼きにする。
４．リンゴがしんなりしたら火を止めて、フライパン全体に並べる。
５．２の生地をその上に流しいれて表面をならし、弱火にかけて蓋をして１５分焼く。
６．竹串をさして生地がつかなければ出来上がり！
　最後に少し強火で焼くと、よい焦げ目ができます。
７．これをひっくり返し　できあがり