今日の料理(こだわりがないのがこだわり)

フードリテラシーに沿いつつも、なるべく夢のある料理や飲食をジャンル・国境・時代・時間をボーダレスに越えて書いています。

パンの焼き加減。

2014年12月04日 | 今日の料理
フランスパンは軽く焼くと美味しいという事を教わったので、

色々な厚みで焼いてみた。(全部軽く)

自分は(好みもあるだろうが)
1cmちょっと欠けるぐらいの厚さを軽く焼くのが美味しいなと思った。