越前 水仙とカニと大雪と(5)
部屋のベランダ。風がすごく強いです。
いわゆるT.M.Revolution状態。「凍えそうな~!」の 『WHITE BREATH』のビデオね。←わかるか?。
夜にかけて、雪がどんどん激しくなっていきました。
翌日、奥さんが先に帰らなくてはいけないので、車で敦賀まで戻りました。
んー、宿泊施設から外に出る坂を車がのぼらん。タイヤが空転・・・。押してもらって、なんとか脱出。
国道に出たら、雪はきついけれど、走るのは大丈夫でした。
私だけ宿泊施設に戻りました。宿泊施設には小さい温泉露天風呂もあるので、雪の中をちょっと歩いて
はいってきました。
夕食は施設のレストランでのコース。
これは肉ではなくて、地元でとれたカジキ。肉、ハムみたいな感じで調理されています。実際、肉のような食感。
これは、まさにかに玉ですわ。ふわふわ玉子にカニ身です。ソースもカニ味噌風味。味が濃いっ!。
これは甘鯛なんですが、表面のザラッとした部分はウロコをたてて、オリーブオイルをつけて焼いています。
これがパリッとした感じで香ばしく、食感もGood!。下の野菜も地元のものでおいしいです。
お肉は普通においしいです。やわからー。
デザートですが、真ん中の白いのは地元産の牛乳のシャーベット。これがよかったです。
ということで、満足の夕食でした。
翌日ですが、まだ雪がちらついていましたが、とりあえず無事、帰ることができました。
水仙は今一歩、カニと料理はGood!、大雪はちょっと困りちょっと面白かったという越前の旅でした。
夏に来るのもいいかな。海岸を朝に散歩してみたりするのもよいかも。
おわり。
部屋のベランダ。風がすごく強いです。
いわゆるT.M.Revolution状態。「凍えそうな~!」の 『WHITE BREATH』のビデオね。←わかるか?。
夜にかけて、雪がどんどん激しくなっていきました。
翌日、奥さんが先に帰らなくてはいけないので、車で敦賀まで戻りました。
んー、宿泊施設から外に出る坂を車がのぼらん。タイヤが空転・・・。押してもらって、なんとか脱出。
国道に出たら、雪はきついけれど、走るのは大丈夫でした。
私だけ宿泊施設に戻りました。宿泊施設には小さい温泉露天風呂もあるので、雪の中をちょっと歩いて
はいってきました。
夕食は施設のレストランでのコース。
これは肉ではなくて、地元でとれたカジキ。肉、ハムみたいな感じで調理されています。実際、肉のような食感。
これは、まさにかに玉ですわ。ふわふわ玉子にカニ身です。ソースもカニ味噌風味。味が濃いっ!。
これは甘鯛なんですが、表面のザラッとした部分はウロコをたてて、オリーブオイルをつけて焼いています。
これがパリッとした感じで香ばしく、食感もGood!。下の野菜も地元のものでおいしいです。
お肉は普通においしいです。やわからー。
デザートですが、真ん中の白いのは地元産の牛乳のシャーベット。これがよかったです。
ということで、満足の夕食でした。
翌日ですが、まだ雪がちらついていましたが、とりあえず無事、帰ることができました。
水仙は今一歩、カニと料理はGood!、大雪はちょっと困りちょっと面白かったという越前の旅でした。
夏に来るのもいいかな。海岸を朝に散歩してみたりするのもよいかも。
おわり。