じごぼう 唯一知っている食べられる茸
マッシュルームに似た白い茸９月９日は重陽の節句。重陽の節句はなにか昔ハーンの小説で読んだような気がする。２４節気では白露、「草露白し」。 朝夕少し冷え込み露が白く光って見える頃、を指します。宮中では盃に菊の花を浮かべて酒を飲んだり、詩歌を詠みあったりという優雅な過ごし方をしたといいます。「菊の節句」。
また「栗の節句」とも呼ばれ、栗ご飯などでその年の収穫を祝うこともあったそうです。
我が家の庭先にも収穫の秋は来ていました、注意深く足元を見てみると、そこここに茸が顔を覗かせている。野生の食用茸で唯一わかるじごぼうも姿を見せている。これ以外は見分けがつかないので決して食べないようにしています。
茸の節句としてもいいのでは？