私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

しっとり柔らか茹で鶏が出来た

2021年12月06日 | 食・レシピ
今日はどんより曇り空

午後から予約していた美容院へ

出掛けたついでにデパ地下でお買い物

カレンダーは毎年同じものだけど今年は値上がり 

花の部分をこするとバラの香りがする、バラの香り付き…そんなことしなくていいから安くして~~~

そう言えば美容院の料金も今回から高い!! 何でもかんでも値上がりです

年末の混む前に紅茶もまとめ買い  

お正月用の抹茶と大福茶は一保堂 

クリスマスのキャンドルも買いたかったけれど何処にもなかった…そう言えば昨年はネット購入でした

今年はクリスマスキャンドルアレンジも止めようかな。。。

短時間で買い物を終え、和菓子を買って急いで帰宅

今日のお茶の時間は禅寺丸本舗の柿の葉もち 

  

柿の葉に包まれて可愛らしい!中には柿の果肉も入って美味ですね

そろそろ夕食!!

昨夜はお刺身がメイン 

危なく賞味期限切れの鶏胸肉 久しぶりに茹で鶏でサラダ1品 

この茹で鶏がしっとり柔らか、全然パサパサしていません今までの中で一番美味しくできました

塩を気持ち多めに振りかけ、沸騰した湯(酒少々)に入れて2分、火を止めたら蓋をして冷めるまでおいたら完成…鍋は保温性のあるものの方が良いみたい

唐辛子を効かせたレンコンと蒟蒻のピリ辛煮  お酒にピッタリ(*´艸`*)

 

今夜はデパ地下でコロッケ買ってきたのでそれに合わせて何か作りましょう 



コメント
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