私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

菜の花とシラスのペペロンチーノパスタ

2023年12月20日 | 食・レシピ

朝から晴 最高気温が14度の予報

こんな日はベランダの掃除をしましょう

デッキパネルを外して掃除をするので、今日は半分だけ(^^;)

先ず鉢を片方に移動しパネルを外す そして下の土や枯葉を掃いて、パネルを戻してブラシで洗います  

これだけでも結構腰が痛い  明日も晴れそうなので残り半分仕上げましょう

ほったらかし栽培して雌しべを収穫したサフラン、鉢に植えたところまだ蕾があったらしく花が咲き始めました

  開花した花を抜いて、また雌しべ収穫!

 収穫した雌しべはティッシュの上で自然乾燥  瓶には乾燥したサフランが入っています

自分の家で収穫したサフラン 本当に使えるのかな。。。

 

きのう何食べた?

冬ですが、菜の花が店頭に並び始めました

春の訪れを感じさせる菜の花 安価だったので2パック購入

菜の花と釜揚げシラスのペペロンチーノパスタ 

ブロッコリー・カブ・パプリカのバルサミコグリルに生ハムとイチジクを添えて

 

 これは白ワインでしょ! 

急いで冷やしたくて冷凍庫に入れていたら、凍ってシャーベット状(;'∀') 

でも暖房が効いているリビングなのですぐに飲み頃

 

 

 

コメント (2)
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