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12月4日の新幹線開業と同時にオープンしたA-FACTORYに行ってきました
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開業前には個人的に1番の注目は・・・(笑)って事で取り上げてみましたが・・・早速潜入
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2階がダ・サスィーノの笹森シェフがプロデュースするガレット店とテイスティングバーになってます
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カード式のシードルとワインディスペンサー
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ランチメニューはこんな感じ
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この日はAランチ1050円のガレット・コンプレットをチョイス
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ガレットって何
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ガレット・コンプレットはガレットの王道との事
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寄り(笑)あぁっ、ロックオン(笑)でしたね
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そして、もちろん黄身は半熟
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シードルと一緒に愉しむをコンセプトにしているのですが、飲みたくなります(笑)
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ドリンクはエスプレッソを選んでみました
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A-FACTORYの方の話だと『あを盛 2300円』のコースがオススメとの事で、青森の豊かな食材を使ったガレットを頂いてみるのも良いかもしれませんよ
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A-FACTORYの場所はコチラから
営業時間:9時~21時
ランチタイム:11時~14時30分
ディナータイム:17時30分~21時
定休日:年中無休
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ぜひ酔い処 Shinに行ってみてくださいね
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<参考ブログ>
裕ちゃん→その1・その2・その3
あおてんさん→その1・その2・その3
ぱこちゃん→その1・その2・その3
あおちゃん→その1・その2・その3
ハルクさん→その1・その2・その3
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