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モリちゃん(笑)←ではなくモーリーっていう青い森鉄道のキャラクター
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ハローモーリー
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青森にはどれくらいのゆるキャラがいるのかが気になる(笑)
さて・・・今日の本題ももちろんコチラから・・・
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A-FACTORY
今日でオープンして1週間になるわけだけど、こちらではベーカリーコーナーもあるんだよね
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Boulangerie Se’vres ブーランジェリー セブール
愛情を込めて焼き上げると評判の街のベーカリーショップなんだけど、今回は3個のパンを購入してみましたよ
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チョコチップメロンパン
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パン オ ショコラ
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田酒酒粕仕込みあんぱん
何とも珍しい酒粕仕込みのパン
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余り見かけたことないので、普段から仲良くさせてもらってるパンオタ(笑)の方からのウンチクより
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・仕込みにお酒を入れてるのか酵母の元がお酒なのかで全然違い、酒粕酵母はチーズみたいな独特な風味がある。
・生地をこねる時にベタついて難しい。
・天然酵母だから身体に優しい。
との事ですよ
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一言で言って、どのパンも美味かったよ
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そしてA-FACTORYのオススメは『まるごとりんごパン』だそうで、コレも近々食べてみたいと思います
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A-FACTORYの場所はコチラから
営業時間:9時~21時
定休日:年中無休
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ぜひ酔い処 Shinに行ってみてくださいね
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<参考ブログ>
裕ちゃん→その1・その2・その3
あおてんさん→その1・その2・その3
ぱこちゃん→その1・その2・その3
あおちゃん→その1・その2・その3
ハルクさん→その1・その2・その3
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