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七輪酒場 大日本
七輪でホルモンなどを焼いて食べるお店で、以前から裕ちゃんもちょくちょくお邪魔させていただいた事もあるお店です
コチラのお店は麺や ゼットンと同じグループで、ゼットンの記事は去年から書いてなかったんですね
溜まりに溜まりまくってます(笑)5月22日からラーメンと定食のランチタイムが始まったという事で前日に試食会に参加させていただきましたよ
コチラはランチタイムに提供されるメニューで、ラーメンのトッピングにはメンチカツやかき揚げも用意されています
鶏白湯醤油ラーメン
3種類の醤油がブレンドした程よい甘さの醤油ダレに、上品な鶏白湯スープが良く合います
麺は中太麺を使用しています
鶏白湯塩煮干しラーメン
粘土質はなく、濃厚で上品なスープに煮干しが程よく感じられます
裕ちゃん個人としても好きな一杯で、旭屋製麺さんの中太のストレート麺が良くあいます
大日本中華そば
野菜のかき揚げがトッピングされており、初めはサクッとした食感
あとからスープが染み渡ったのを口に含むと、天ぷらの旨味とカツオダシの醤油スープが良いハーモニーを奏でています
麺は加福製麺の細ちぢれ麺が使用されています
そして先日ランチでお邪魔してきました
お店の前には、その日の日替わり定食のメニューも記されています
ハムカツ定食 500円
大きめなハムカツが2枚と野菜、ご飯に味噌汁に漬物が付いてこのお値段は嬉しいです
どこか懐かしさもありながら、シンプルなハムカツは食べ応えもあります
津軽中華そば + メンチカツ 700円
煮干しの旨味に、醤油のキレも感じられる中華そばにメンチカツをトッピングしてみました
メンチカツは非常にジューシーで、玉ねぎの甘みも感じられ、煮干しの出汁とも良く合います
麺は加福製麺の細ちぢれ麺が使用されています
海老出汁のラーメンや他の定食も気になりますね
ご馳走様でした
七輪酒場 大日本の場所はこちらから
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営業時間:11時～15時(火曜日～金曜日)
17時30分～2時
定休日:月曜日
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