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今日もまた、負けられない戦い(笑)が始まる
実はもう少ししたら、第3回！？螢の香ボウリング大会があるので、昼過ぎから飲みながらボウリングをしてきます
前回の王者としては、2連覇かけてガチで勝ちにいきたいと思います
←高校時代はボウリング部だったので手を抜けよっていう話ですが・・・(笑)
そしてここからは、日本酒BAR 吟選 螢の香に飲みに行った際に撮影した中から貴重なお酒の数々
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
フルーティーな香りにスッキリとしたキレもあり、雑味もなく味わい深いお酒
六根 エメラルド 純米大吟醸酒 生詰
大変貴重な限定酒で、気品のある香りに爽やかな甘みとジューシーな旨味が◎
鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸
ワインのようなラベルは素敵で、ワイン酵母で仕込んでおり、奥行きのある旨味とバランスの取れた酸を感じ、香りもまた素敵です
獺祭 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
先ほど紹介した獺祭同様にフルーティーな香りはもちろんの事、やや辛口なお酒は味のキレも良く後味もスッキリしています
いつも美味しいお酒に料理をありがとうございます
ではでは、優勝報告が出来るように頑張ってきたいと思います
日本酒BAR 吟選 螢の香の場所はコチラから
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住所：青森県青森市本町1-7-14 ハイディングプレイス2F
営業時間：19時～1時
定休日：日曜・祝日
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