鰻の店『川よし』

つい先日東京から親戚の方が青森で講演の方を行いましたわぁーは仕事で行けなかったけどねその次の日に親戚集まって食事しようって事で鰻の店『川よし』で食事会を行ってきましたよ
　
ここのお店は道路を歩いていると、鰻の焼ける香りが食欲をそそってきます店内は座敷式で昼時は混雑してる、そんな青森市で人気の鰻屋さんです

今回は皆、鰻重を注文しておいたとの事鰻重には漬物と鰻の肝吸いがついてきます鰻の肝吸いは良いダシで美味しゅうございます

待ちに待った鰻重とのご対面ふたを取ると鰻の香ばしい香りがしてきます
お店の方に聞いた所によると、ここの鰻は備長炭で焼いているとの事で、余計な脂が落ちており、外は香ばしく中はフワっと柔らかく焼いているため美味しいそれに鰻とタレが絶妙に絡んでおり、まいう～でございます

白焼きは追加で注文ですこちらもフワフワでワサビ醤油で頂くことが出来ます

今回はおじさんのおごりと言うことで、美味しく頂くことが出来ました感謝ですそしていろんな話を聞かせてもらったけど、やはり青森は良い所だから何とかしたいっていう気持ちや夢とか思いを聞かせてもらいました来月も講演かなんかで青森に来るとの事なので、機会があったら講演の方に行ってみたいと思います本当にご馳走様でした

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茶屋町更科 おしどり

個人的には大好きで良く通ってる茶屋町更科　おしどり

若い夫婦2人が営む「おしどり夫婦」のお店（笑）奥さんはかなりの美人さんなんです（笑）
店内にはジャズとかも流れててデートに使うのもいい感じのお店
ここのメニューは蕎麦からうどんの他に頼もしいメニューなんかもあるから来るたびに悩むんですが、今回はあえてシンプルにせめてみました

ざる蕎麦
何回も通ってるのにざる蕎麦は初ですやっぱり美味いね～ってなります蕎麦のコシが良い感じですからねそして汁もこだわってるらしく良いダシが出てるから美味しいんですよね

　
そしてここの天ざるも良い感じサクっと良い揚げ加減でして美味しくいただけます
店主の計らいでお客さんにたくさん食べて欲しいとの事で量も多い自家製麺とアイデアがまだまだあるということで、これからも期待大のお店でございます

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アルパジョン～朝の八甲田チーズケーキ～

最近は日中暑くて朝方や夜とかはめちゃ寒い日々が続いてますねしかも早番とかで仕事行く時とかは車のフロントガラス凍ってるしねまぁー暦の上ではもう冬ですからね
寒さ対策バッチリで行きたい訳ですが、最近気になる商品をゲットしちゃいましたよアルパジョンの朝の八甲田チーズケーキですネット内の口コミとかもそうですが、テレビでも取り上げられてて、凄く気になっていました
　
食べてみたら、美味しいの一言です
濃厚でしっとりしていて、フワフワで滑らかなスフレタイプのチーズケーキでした
小判型の入れ物に入っておりスプーンで食べるタイプなので、お客様が来た時なんかも喜ばれるし、贈り物とかにも最適なんではないでしょうか

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今夜の飲みは六兵衛でいかが！？

今日紹介するお店は六兵衛という飲み屋さんです

こちらのお店は友達が上司に連れて行ってもらったとの事で、安く飲めるよ～って事で1ヵ月位前に初めて行ったんですが、結構衝撃的だったよ（笑）何といっても安くてボリュームあって美味しいの3点が特徴で、つまみが全て500円以下なので、財布に余裕ない時でもバッチリなお店でございます

フラッシュたくの忘れて映り悪いですけど、刺身の三点盛りです注文されてから切るので新鮮ですしプリプリしてて美味しいんだよね

焼きおにぎりには味噌汁もついてくるんだけど、相当酔ってたのかだいぶ写真適当だね（笑）写真じゃ分かりにくいけど、おにぎりは結構ボリュームあるんですよ味噌の香ばしさがまた、たまらなくてお酒も進んじゃいます

青森名物のホタテ貝焼き味噌もあるんですよこれが一番まともな写真だね（笑）やっぱりうめぇ～な～ってなりますその他にも色々美味そうなメニューばかりあるから行ってみてくださいね

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ら～めん道場 醤油や本舗むらさきパート2

ちょっと前の話ですが、高校からの友達が近所に引っ越してきたのもあって、近所の美味いもの巡りなんて感じで行こうか～って話しだったけど2件くらい振られてきました麺屋しゅはりは臨時休業で、とんこつラーメン　大伸はシャッター下りてたって事で浜田方面に進路変更友達がら～めん道場　醤油や本舗むらさきに行った事ないから行ってみたいって事で突撃です

色々美味しそうなメニューあるけど、一番人気の豚コク濃口醤油　680円に決定です
こちらのラーメンは手打ち麺か細縮れ麺を選べるって事で手打ち麺にしてみました
メニューの説明から抜粋すると県内産豚を使用したゼラチン質たっぷりなスープと、煮干しだしのWスープに濃口醤油を合わせたものらしいです
　
頂いてみると、スープと麺も美味しいですコッテリ系との事ですが、レンゲが止まらなくスープを結構飲んでしまい、チャーシューのおこげがまた良い感じ今回もまた美味しく頂くことが出来ました

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