ちょっと流し（笑） つけめん食べ比べ その2

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ちょっと流し（笑）　つけめん食べ比べ
開催まであと1日


昨日は長尾中華そばの記事を紹介しましたが、今日はもう一店舗のこちらのお店を紹介

とんこつらーめん　大伸
7月24日に青森市は問屋町の方面に移転してきたんですね
以前は本町にあって、飲みの〆なんかでも利用させてもらったことが何度もありましたね

つけ麺　780円
つけ麺と油そばは並盛り・大盛り・特盛りも７８０円で同額ってのが嬉しいですよね

つけ汁の中には、とろんとろんのチャーシュー・メンマ・味玉・ネギが入っているんですね

つけ汁　ロックオン（笑）
つけ汁一面に浮かぶネギがなんだか嬉しかったり
こちらのつけ汁は豚骨スープに中華料理の香辛料が加わった独特の味で、他のお店ではなかなか味わえないタイプ
上手く説明出来ないけど・・・（笑）濃厚な中にも香草などの香りも感じられマジで旨い

こちらのお店で使用している麺は、もちろん加福製麺のKAFUKU麺

KAFUKU麺　ロックオン（笑）
モチモチした食感の平打ち麺はつけ汁との相性◎
流石に旨い麺に旨いつけ汁であります

25日、仕事が休みの日に大伸に行ってきたんですが、リベンジに向けて相当気合入ってましたよ
若干天気の心配がありますが・・・多くの家族や友達・カップルを喜ばせてくれること間違いないです
そして長尾中華そばが提供する新しいつけ汁の情報も大伸さんの所から聞きましたが・・・当日までの内緒（笑）
みんなでこの夏最後の思い出を作りましょうね




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ちょっと流し（笑） つけめん食べ比べ その1

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ちょっと流し（笑）　つけめん食べ比べ
開催まであと2日


8月14・15日の2日間、ねぶたの里で流しつけ麺というイベントが開催されていましたが、その期間長尾中華そばで提供されていたのが焼き干しつけめんなんですね
そのイベント用のつけ麺が、16、17日の2日間限定で、「24時間テレビチャリティーラーメン　焼き干し」として提供されると言う事で訪問してきましたよ

焼き干しつけ麺　500円
贅沢に使った焼き干しのつけ汁に、イベント用に作られた加福製麺のKAFUKU麺の組みあわせ

つけ汁の中には角切りチャーシュー・食感の良いメンマ・うずらの玉子・ネギ・七味唐辛子が入っているんですね

スープ　ロックオン（笑）
上品なつけ汁は、焼き干しの濃厚な旨みが感じられて◎
また七味唐辛子が入っているため、ピリッとした感じが良いアクセントになってます

KAFUKU麺は太麺のストレート麺
くどうさんが言うには・・・東京の人気あるつけ麺屋みたいな麺（笑）

KAFUKU麺　ロックオン（笑）
コシのあるこの麺には、全粒粉が多めに混ざっているため香ばしいんですね
流石にこだわりのある加福さんが作る麺は美味しいです
そして、焼き干しつけ汁とKAFUKU麺とのバランスも凄く良いんですよね


皆さんも今週末の27・28日はねぶたの里で長尾中華そばの焼き干しつけ麺を味わいましょう・・・っと言いたいのですが（笑）
新しい味に変わるそうです
どんな味が楽しめるのかは当日までのお楽しみ

長尾中華そば西バイパス店の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間：７時～２２時（金曜のみ１１：００～）
定休日：不定休



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猿賀神社の蓮の花

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餌によっていく鯉達

あの～鯉の皆さん欲張りすぎじゃないですか・・・（笑）
そんなに押し合わなくても、皆さんの餌ありますから

っと言った所で、平川市にある猿賀神社
本来の目的はプリチーな巫女さんを撮ろうと思ってたんですが・・・（笑）
いるわけもなく蓮の花でも





ピンク色の花びらが鮮やか

葉っぱにロックオン（笑）
水玉がポツポツ


猿賀神社の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓





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田んぼアート2011 竹取物語

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皆さん一生懸命何やら撮影している様子・・・（笑）
皆さんのカメラの視線の方向には何があるのかというと

田舎館村の田んぼアートなんですね
今年のテーマは竹取物語



月の使者に付き添われ、月へ還って行くかぐや姫と、涙してそれを見送る翁（おきな）と媼（おうな）の姿を、7色の稲で表現しています


年々その緻密さの凄さにホント驚くばかりで、田んぼにこれだけの芸術を描けるのは凄いことですよね
実は平日に伺ったのにも関わらず、見に来る人もたくさんいて行列が出来てました
年々進化している田んぼアート、今では全国各地で見ることが出来るのかもしれませんが、田舎館村のが一番だと思ってます


田んぼアート（田舎館村役場）の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


見学時間：9時～17時（最終入館16時30分）
開催期間：5月30日～10月1日




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ラーメン店主とラーメンブロガーによる集い・・・第○○回（笑）～洋風食彩 海坊厨～

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洋風食彩　海坊厨
青森市は古川にあるお店で、料理が美味しいのはもちろんなんですが、アレルギーや好き嫌いなど個別の対応をしてくれる所も◎
そしてお店のオススメはシェフおまかせコース　6品　2500円～で、シェフの早瀬さんが旬の魚介類や野菜をアレンジした料理は、色鮮やかでまさに芸術なんですね


さて、今回はいつのまにか幹事（笑）になってたわけですが、今回の集まりはと言うと・・・
ラーメン店主とラーメンブロガーによる集い・・・第○○回（笑）
今回の参加者は・・・
＜ラーメン店主＞
・幡龍グループ　三上さん
・幡龍グループ　高田さん
・幡龍グループ　KENさん
・○大　しらはる　白川さん
・長尾中華そば　大さん
・四川坦坦麺　長尾　小野寺さん
＜ラーメンブロガー＞
・みぞきよさん
・テンポさん
・あおもり　くどうさん
・裕ちゃん

こういった会に参加していつも思うのは、出会いに感謝
ブログを始めた頃なんてこういった事を想像も出来なかったしね


そしてここからは、早瀬シェフの素敵で美味しい料理の写真をどうぞ












どの料理も美味しくて一つ一つコメントも書こうと思ったんですが・・・カンニングペーパーがないんで（笑）
でも、この集いに相応しい料理、美味しく頂きました
ごちそうさまでした


PS→幡龍グループの皆さん、是非例の写真の件やりましょう～
　　　もっと特訓しておきます


洋風食彩　海坊厨の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓

営業時間：11:30～15:00　/　17:00～23:00
定休日：日曜日



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