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東京で世界を感じる(衣・食・住?)BLOG

【閉店】DEL REY Cafe des Delicesのフォンダンショコラ@銀座<2009年4月閉店>

2008-02-24 23:28:56 | CAFE

久しぶりにお友達とDELREY Cafeへ。(以前の記事銀座店/表参道ヒルズ店

銀座のDEL REYのチョコレートショップのすぐ近くにあるCafeは1階は目の前でデザート作りが見れるカウンター席、2階はテーブル席。今回は"おしゃべり目的"の為、ゆっくりおしゃべりが出来る2階へ。


まずはアイスショコラ。前にコースでも最初に出てきたチョコレートドリンク、この始まり方が嬉しいさらさらっとした舌触りで後味は意外とさっぱり、口いっぱいにショコラの味と香りが広がります


私のお目当ては平日・数量限定の"フォンダンショコラ" デザートのコースで入ることもあるそうですが、私は当たらずでも大好きなDELREYチョコレートのフォンダンショコラは食べないわけにはいきません!!オーダーしてから焼き上げるので15分くらい掛かりますとのことでしたがおしゃべりしてたらあっという間でした


とってもいい香りで登場!!さっそくカット、熱々のとろ~りチョコレートソースがたまりません(でも写真撮っていたのでちょっと中のチョコレートソースが固まっちゃったかもー

チョコレートソースはなめらかで当然美味しくて(笑)、生地からも濃厚で深い味わいを感じる逸品今まで食べたフォンダンショコラの中で間違いなく私のNo.1ですあー、もっと食べていたかった!


こちらはお友達の"アントワーププレート" DELREYのアントワープ本店スタイルのプラリーヌと自家製プレミアムアイスクリームに好きなドリンクをセットしたプレートです。 この日のプラリーヌはブリュボン ラズベリー 2層になったバニラクリームとラズベリージャムをダークチョコレートでコーティングしたチョコレート カットするととっても美しい断面にうっとりでした(写真失敗) 

実はこの日会ったお友達とは去年行ったレストランで偶然遭遇!(でもまだ記事up出来ていませんゆっくりおしゃべりするのは半年以上ぶり!!お互い話がたくさんありすぎてあっという間に閉店時間に第2回すぐやりましょう(笑)。楽しみにしてるね

営業時間が21時まで(L.O.20時)なので食事の後に行けないのが、ちょっぴり残念(銀座で夜遅くまで営業している禁煙かつ美味しいスイーツをいただけるカフェ、本当に少ないので!)ですが大好きなDELREYのデザートを近所で味わえるのは嬉しい限り!ヴァレンタイン(前)から毎日のようにチョコレート摂取が止まらない私はまた近々行ってしまいそうです(笑)。