Baker Bounce（ベイカーバウンス）はベーコンも最高
私が1番好きなハンバーガー屋さん
（三軒茶屋本店の記事）しかし三軒茶屋の本店は、我が家からほんのちょっと遠くて（ドアtoドアで30分以上のエリアは気合いが要ります
）、少し近くなった東京ミッドタウン店に行ってみました。
ランチタイム前に到着したら意外と落ち着いていてよかったー（三茶では行列必至なので）。
縦に長~い店内は本店よりもかなりさっぱり綺麗なダイナー風。この日、私たちは一番奥のシート席。コチラの店舗は一応分煙ですが、テーブル:禁煙席・カウンター:喫煙席という微妙な分煙（苦笑）。本店は分煙なしの全席喫煙可なので、まだましかなぁというところですがダイナーという位置づけ上?あまり気にされていないようです
（ハンバーガー屋さんは喫煙OKのお店が多い
）この日は喫煙者ゼロでしたが、テーブル席もこじんまりしているので奥の4人掛けシート席（2席）以外はちょっと窮屈に感じるかもしれません。これからの季節は、テイクアウトにしてミッドタウンのガーデンスペースで食べるのが気持ちよさそう♪
サイドメニュー:"ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ"（￥682）とハンバーガーにも付いてくるけれどとりあえず頼んでしまう"フレンチフライ"（￥315:ちょっと寂しい量でした(苦笑））。
サラダは2人で十分な量です。（※こちらのハンバーガーには自家製ケチャップで和えたコールスローも付いてきます。）
本日のスープ"オーリオオイスタースープ"（￥367） まだ寒い季節に行ったので、体が温まるクリーミィーなスープ。オイスターの風味が濃厚!
いつもは苦手なケチャップも、ベイカーバウンスの自家製ケチャップは別!!
トマトの甘さがたっぷりのケチャップは、すごく美味しー
"プレーンバーガー"（￥945）
オープンした状態で運ばれてくるとパティのがっつりお肉な感じがよく分かります!
"ベーコンチーズバーガーコンボ"（￥1,155）
炭火で焼かれた香ばしいパティと自家製ベーコンと選べるチーズ（チェダーとスイスチーズから選択。この日はスイスチーズ）は素晴らしい
でもなんだか炭火の香ばしさが本店よりやや薄い…、ブリオッシュみたいなバンズもベーコンもパティも同じなんだと思うのだけど、やっぱり本店の方が美味しく感じてしまって…。でも分煙&待ち時間なしで食べられるのは嬉しいかな（といいながら、次回はやっぱり本店かなと思います（苦笑））。ベーカーバウンス 東京ミッドタウン店 （ハンバーガー / 六本木、乃木坂、六本木一丁目）
★★★☆☆ 3.5