AW kitchen figlia＠南青山 その1

中目黒にあるAW kitchen（エーダブルキッチン）の2号店、青山のPASTA HOUSEAW kitchen figlia（アーダブルキッチンフィリア）へ。"美容院の後のランチレストラン探し"は今も続いています（笑:ここ行ったのも去年です）。

予約ナシで"美味しいモノが食べられるお店"って青山ではなかなか大変です　ちなみにコチラのお店のL.O.13:30だったかな?早い時間は予約いっぱいのレストランですが入れ替わりの時間がチャンス着いた時はまだ満席でしたがL.O.ギリギリに着席することが出来ました♪（実は3回目の挑戦でした）。中目黒店はディナーのみですが、青山店はランチ営業もあり夏にはテラス席になりそうなウッドデッキのスペースもあったり明るい光がたくさん入る店内なのでランチタイム、オススメです


パートナーは白ワイン、私はシャンパンでスタート。コチラのお店、ワインの品揃えが変わっていて面白かった!なんでもオーナーシェフさんが米・ワシントン州のワインに凝っているらしく薦めてもらってグラスで3,4種類頂きました初めて飲むワシントン（州）ワインはとっても美味しかったー!!新しい発見でした


まずイカ墨を練りこんだラスクとグリッシーニにパンに付けるオリーブオイル&クリームチーズソース（+ガーリック?）　ワインとコレだけでも進んじゃいますね～（笑）。


農園バーニャカウダ　オーガニック野菜にこだわっているお店だそうで、温かいアンチョビソースとともにとても美味しかったです2人で前菜にするのにちょうどいい量でした（カーザ・ヴィニタリアのに慣れてるとちょっと少なく感じます（笑））。


パンは手作りのイカ墨パンと胚芽パン　2回目は違うパンも持ってきてくれました

パスタはその2へ…

AWkitchen figlia （パスタ / 表参道）

最近買ったいろんなモノ＠HOME

ちょこちょこ写真をupしてみました（ただただいろんなモノ）


このKUA'AINA（クアアイナ）のマグカップ。何かの雑誌で見かけてカワイイ～と一目惚れ。でもあまり見かけたことないし、昔限定で出たものなのかも…と思っていたら!!先週行ったKUA'AINA（台場店）で普通に売ってました（笑）。デザインは3種類あって、この他の2つは結構シンプルなモノ（各￥800）。やっぱりコレが1番可愛かったので即連れて帰りました


こちらは週末行った明治屋で。いつもある蒜山ジャージー生クリームサンドの限定"渋皮栗"栗の味はかなりほんのりで優しい味、"栗味"を期待していた私はちょっぴり寂しかったけれど当然クリームが美味しいので許す（笑）。

※明治屋広尾店では今は蒜山ジャージーロールケーキは入れていないそうです⇒ヤガモコさんごめんなさい


胡麻油LOVERの私　見たことのない胡麻油を見るとかなり欲しくなります（デパートに来てる地方のモノとかもよく買っちゃいます（笑））この九鬼芳醇胡麻油はもう何本もリピートしてるお気に入りとっても香ばしくて濃厚!ドレッシングにして食べたり、お料理の最後にさっとかけるだけでお部屋中が美味しい香りに今、辣油も同じところの胡麻辣油を使用中ですが…レジ近くでペンギン食堂　石垣島ラー油なるモノを発見!はっきり言って一目惚れで買っちゃったのだけど『お一人様2個まで』となっていたので人気モノらしいです（って私が知らないだけだったみたいmeshiさんのBLOGに2年前に（!）upされていました!!）まだ使ってないけれど、味見するのが楽しみー


最近ウチの冷蔵庫に常備されているりんごジュース（パートナーがハマってる）。濃厚だけれどジューシーで飲みやすくて美味しい!


こちらはいつも行く焼き鳥屋さんでまず頼む日本酒。今まで750ml買っていたけれど、すぐなくなっちゃうので今回は一升瓶（笑）。すぐ飲みたかったのでネットではなく十番のはせがわ酒店へ。パートナーが大きな荷物を持っていたので、私が一升瓶を持っていると『昼間っから一升瓶ぶら下げててかなり近寄りがたい（苦笑）』と言われましたわ、トホホ・・・。（昔、↑のお店で気に入ってた日本酒がちょうど最後でカラになったので『欲しいー』と言って貰って帰る時、タクシーが全然止まってくれなかったコトも）でも一升瓶だとなくなること気にしないで飲めるからいいですよー（笑）。

RISO CANOVIETTA（リーゾ カノビエッテ）@東京駅GRANSTA（グランスタ）

すっかりupされぬまま埋もれていたお店
昨日、TVで見て思い出して掘り出してみました（笑）←よくあります


RISO CANOVIETTA（リーゾ カノビエッテ）、言わずとしれたCANOVIANOの植竹シェフプロデュースのリゾット専門店お店の外には約10種類リゾットの写真付きメニューがあってどれにしようかかなり迷います

電車の時間が気になる駅ナカイートイン、忙しい人の為に待ち時間の少ないおそばやパスタ、スープのお店は以前からあったけれど"リゾット"は珍しいかもCANOVIANOはもちろん気になるレストランなので初GRANSTAの時に行ってきました悲しいことに東京駅から長距離移動する機会が全然ないので『駅でご飯食べる』というコト自体、今までほとんどなかったのだけれど最近は品川駅のecuteなんかも出来てきてものすごい勢いで発展してます!!今住んでるところだとJR使う機会が少ない我が家ではたまに山手線乗ってると用事がなくても品川とか東京駅下りちゃう時も

コチラのお店では短時間でリゾットを提供できるように試行錯誤を重ねたそうで、リゾットの調理時間はもちろん、リゾットを調理したステンレス鍋のまま提供（リゾットが冷めにくい・器に移す時間を短縮・洗モノも必要最低限に?!）していたり、熱々のリゾットも食べやすいように&ステンレス鍋を直接置けるようにスプーンもプレートも木製にしていたりと色々なところに工夫が感じられますしかもこちらのリゾット、バターやクリームなどの動物性油脂やイタリアンに欠かせない?!（と思い込んでいる）にんにくや唐辛子を一切使っていないという自然派イタリアンを推奨する植竹シェフらしいこだわりもいったいどんなリゾットが出てくるが興味津々


"ポルチーニ茸のリゾット"　お店のご紹介の通り本当に『あっ』という間に席に運ばれてきました!!想像していたよりも早くてビックリバターやにんにくが使われていないと聞いて（笑）しっかり味好きの私は具材からお出汁が出そうなポルチーニをチョイス。シーフード系のも美味しそうだったけれど、なんだかんだ言っていつもポルチーニ選んでる気も…。

優しい味だけど、ポルチーニの美味しさがしっかり行き渡っているリゾット。歯ごたえのあるアルデンテでちゃんと美味しいこんなに短時間で美味しいリゾットが出来ちゃうのが不思議です!


"パルメザンチーズのリゾット"　パートナーは1番シンプルなリゾットで基本の味を確認。

こちらもかなりマイルド。オリーブオイルがたっぷり使われているのでオイルとチーズの香ばしい香りが食欲をそそりますどのリゾットにもオプションでオリーブオイルとチーズを追加可。これくらいシンプルリゾットの時は、お店オススメのトマトソース付きのコロッケ乗せも美味しそう♪スプマンテやワインもありましたが、のんびりしてしまいそうなのでやめときました（笑）。


季節感溢れる写真で失礼します（苦笑）。外から見るとこんな感じ、入りやすいカウンター15席の小さなお店。手荷物はイスの下に置くスペースがあります

"ここのリゾットを食べに"わざわざ行くことはないと思うけれど（本家に早く行ってみたい!!）、東京駅ナカでお腹が空いたらまた行きたいな～大好きなブルティガラや豆狸、小さいけれどDEAN & DELUCAも入っているのでなかなか使い勝手が良さそうなGRANSTAでした

RISO CANOVIETTA （イタリアン / 東京）

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最近食べたチョコレート＠HOME

世界中の珍しいチョコレートが集まるこの時期、初めて知るショコラティエが気になりつつも今年もパートナーには彼の好きなDEL REYになりました私は変わったトコロをあげたいのだけど、ウチのパートナーは珍しいトコの不思議な味よりも確実に美味しい知ってる味が好みなんですわ（苦笑）

ブルーダイヤはホワイトワインガナッシュ、ピンクダイヤはラズベリーガナッシュ（ダイヤシリーズはミルクチョコレート）、レッドハートはパッションフルーツガナッシュ、ブルーハートはウォルナットガナッシュ（ハートシリーズはダークチョコレート）普段売ってるフレッシュクリーム入りの賞味期限1日のダイヤモンドシリーズが大好きですが、↑のダイヤモンドはヴァレンタイン限定と聞いたら食べないわけにはいきません（←当然食べる気まんまん）


こちらは伊勢丹のオンラインショップでgetしたクロエ・セレクション・ボックス。ショコラ鑑定士のクロエ氏プロデュースのセレクト。カカオ豆の異なる3種類のタブレットからテイスティング⇒4人のショコラティエのスペシャリテのショコラを食べ比べることが出来ます幸せー

【ファブリス・ジロット】タブレット・ヴェネズエラ/ガナッシュナチュール・ヴェネズエラ/カナイマ（マンゴーガナッシュを間に挟み、トンガ豆で香り付けしたバニラ風味のガナッシュ）
【パトリック・ロジェ】タブレット・コロンビア/ガナッシュナチュール・コロンビア/ミストラル（とろりとしたバニラ風味のキャラメルが入ったロジェ氏のスペシャリテ）すごく食べてみたかったショコラ　予想以上のとろり感のキャラメルが美味しかったー
【ジャン=ポール・エヴァン】タブレット・ブラジル/ガナッシュナチュール・ブラジル/ガナッシュ・ピクーシュ（コーヒー風味のマジパンとブラジル産カカオを使用した2層のボンボンショコラ）
【アーティザン・ドゥ・ショコラ（ジェラルド・コールマン）】タブレット・マダガスカル/ガナッシュナチュール・マダガスカル/ガナッシュ＆ヴァンルージュ（フルボトルの赤ワインの芳醇さと味わいを最大限に引き出すワインゼリーとガナッシュの2層ボンボンショコラ）

前の週にショコラコンセルジュの方のお話も聞かせていただいていたので、産地によるカカオの違いなど比較しながら美味しく頂きました私の好みはやっぱりエヴァン

実はオンラインショップを覗いた時にはすでにお目当てのショコラは売り切ればかりその他にも気になるモノばかりで悩んでしまったので、こうして4人の味が楽しめて大満足でした。


こちらはお酒の入ったチョコレート好きなパートナーが選んだショコラ　Bruyerr（ブリュイエール）のトリュフコニャック　4個入り　試食した中で1番コニャックの香りが華やかで美味しかったモノ。1粒でかなり優雅な気分になれます

改めて見てるみると…意外と食べてないですねぇ。あーもっと手元に置いておきたかった

<<番外編>>


からの頂きモノの今年はジョエル・ロブションとのコラボでした（以前頂いたのはコチラ）

毎年作るヴァレンタインコラボのスイーツがなかなかよくて（笑）この時期ばかりは思わず足が向いてしまいます（この日は来月お披露目のXFのカタログ貰ったのですが、なんだかこのデザインでは…どこの（メーカーの）車かわかりません『第一印象:日本車みたい』う～ん、買わない（買えない）からまぁいいかな）

DEW SUPERIOR（デュウ スペリア）マッサージコンセントレート

B-PromotionのモニタープロモーションでDEW SUPERIOR（デュウ スペリア）シリーズのマッサージコンセントレートモニターさせて頂いています

前回高保湿化粧水：ローションコンセントレート&高保湿液：モイスチャーコンセントレートのモニターでDEW SUPERIORの実力は実感済！DS（ドラッグストア）販売だからこのお値段でより高品質に出来ているのではないかと思っています（勝手に）そんなDEWのパックも出来るマッサージクリームなんて当然期待大!!パッケージはローションなどと同じく蓋の部分がキラキラでカワイイ～　こういうコスメのパッケージ、内容には関係ないかもしれないけれどスキンケアする度にテンションが上がる効果として大事だと思います（笑）♪

"DEW SUPERIOR"は肌と顔のエイジングケアをコンセプトにしたスキンケアブランド。松雪泰子さん出演の『美肌を越えて美貌まで』のCMは思わず見とれてしまう美しさです


濃厚でこってりしたテクスチャーは最近流行っているリンパや顔の筋肉をぐりぐりするマッサージ向き通常の柔らかいクリームだとマッサージをしている最中にクリームが垂れてきてしまったり、顔筋マッサージのような力を入れるマッサージだとすべりすぎて効果が半減してしまうのでこのコッテリ感は安心です


1回の使用量はマスカット大（↑コレくらい）。スパチュラが付いていないのはちょっぴり残念（使い終わるたびにスパチュラなくしたり捨てちゃうことが多いので1個に1つ付いているとすぐに使えて嬉しいのです。ちなみに↑はSUQQUのクリームの付属品）。


かなり分かりずらいのですが元祖?!固めテクスチャー、SUQQUマスキュレイト マッサージクリームと比べてみました。

香りはDEWの方が優しくほんのり華やかに香る感じで、マッサージ中はもちろんパックとして置いておいてもリラックス出来そうなSUQQUの香り大好きですが、DEWに比べると香りが少し目立つかな?こってり感はやっぱりSUQQUの方が固め。DEWの方はマッサージしていくうちにしっかりしてくる感じでパックの間、垂れちゃう感じがないのがとても優秀だと思いました。DEWのサイトにあるマッサージ方法も顔筋に近くグリグリしていく系なので筋肉がほぐれていくみたいで気持ちいい!しかもその後、柔らかくなったお肌にそのままパックできるなんて改めてすごい

お風呂で使うことも出来るのですが、まずはお風呂上りに。最近サボっていた顔筋も頑張らなくちゃと思うほど顔が凝っていてビックリ（サボるとすぐ凝っちゃいますわ）!!マッサージ後のスキンケアは、いつもよりもぐんぐん吸収されているような気がしますよねー（気分ですが）、翌朝までもっちりコレが無くてはマッサージの持続力が続きませんからね（笑）。寒さで凝り固まった顔や首などに使っていきたいと思います