紫玉葱

家内が畑から採ってきました。

 

紫色です。

 

中身はこんな感じです。

 

全体が紫色ではありません。

 

 

紫色の皮が、かぶさって、重なっております。

 

ニンジン、カイワレ、大葉を混ぜて、サラダにしました。