味の旅韓国 ３ 韓国の餅と酒

上にあげられた酒は、いずれも、韓国由来の酒であり、日本酒、ビール、ウイスキーのような物

は、韓国で作ってはいるが、味の旅韓国では、取り上げていない。

マッコルリに対して、清酒（濁っていない酒：チョンチュ）も、韓国人たちは、良く飲んでい

る。

米を原料とした醸造酒で、全く、日本酒と変わらない。

代表的な銘柄は、ジョンジョン（正宗）である。

恐らく、併合時代、日本人が好んで飲んでいた清酒が、正宗であったのだろう。

韓国人たちは、清酒と言えば、正宗のことだと思ったのに違いない。