ラーメン荘 夢を語れ （ラーメン）

「二郎系」ラーメンの登場である。
場所は一乗寺ラーメン街の最も激戦区である東大路北泉通！
ここには高安、天天有、ラーメン軍団、新進亭、池田屋　など人気店が
名を連ねる地域！その中でも高安と人気を二分する人気店が　通称　夢かた”だ！

店内はとにかく狭い、カウンターのみの座席だがその間隔もきわめて狭く
その圧迫感の中、二郎系”を食べるのが　オツ”なのだろうか・・・
カウンター越しの壁には癖の有るイラストで食べ方が解説してある！
このあたりの感覚は若い！！



豚骨ベースの醤油ラーメン、この手法については特に珍しくは無いがその量たるは
初めて目にする者で驚かぬ物がいない位、全てが多い！！



コクより濃い”味である！
表面にある（表面はチャーシューであまり見えないが）大きな背油がたっぷりと乗る。
この背油、歯でかむことが出来る度大きなもので、今までであまり記憶が無い！！
ニンニクもかなりの量が投入されていて、ニンニクが苦手な方は、まず食べられないであろう

麺も極太のかなり固め。並ラーメンで300ｇという量は恐れ入ったボリューム。
この二重苦をすするにはしっかりとした肺活量が必要となり、連続ですすった後なぞ
軽い目眩を覚悟しなければならない。

チャーシューはばら肉、
厚み1cmはあろうかというチャーシューが食べ度も食べ度も幾層にも重なっている。
1つ1つ染み入っていて、こちらもかなり濃い目。
並でも十二分に満腹となる。
ちなみに大400ｇも価格変動なしでいただけるから　ギャル曽根系胃袋の方には嬉しい。

ジロリスト”なる二郎系ラーメンマニアまで出てくるほどの人気ぶり、
一般の人は一度食べるとしばらくは見るのもつらい状態になるが、ハマッテしまうと
蟻地獄のように深みに入り込んでしまう恐ろしいラーメンだ。

胃や腸の弱い方は、ラーメン消化後、お腹がエマージェンシーとなる確立が高いので
WCの近くにいることをお勧めしたい！！

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「京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1」