麺屋キラメキ 京都三条（ラーメン/まぜそば）

河原町三条の北東にある京都を中心に増殖中の麺屋さんでキラメキ系列店。
キラメキ系列は各店微妙に屋号が異なるがこちら三条店はストレートに キラメキ”



キラメキ店舗共通の店内雰囲気である剥くの樹木風什器で揃えた店内は嫌味なく優等生
な造りである。

店頭のガラスに貼られたメニュー 冷やしキラメキ坦々麺”に釣られての入店である。
夏限定！と記されるとやはり人間弱いものだ！

入口付近の自販機で券を購入。。。直ぐにスタッフが確認しに来てくれる　空いているときは
券売機の意味がなくなってしまうがこの対応はある意味 理にかなったものである。



空いているのでテーブル席に陣取る、座って間もなく10分程度の待ち時間で到着。

中央にミンチの黒とスープに朱と黄土そしてチーズが乗った黄色と大変カラフルな器となっている。
ナッツがシャリシャリかなりの主張、辛味は抑えつつチーズなどの旨味が濃厚な坦々麺の印象を刻印する。
汎用の坦々麺の濃厚さとはまた違った濃さ”があり某はスイーツ的な感覚を感じ得た。

麺はキラメキお得意の自家製麺で小麦粉香る清々しさが冷えた麺、汁と相交えどこまでも澄んだ青空の
ような作品となっている。

キラメキいつもの鶏”を楽しむのもいいのだが坦々麺（企画は他社らしいのだが。。。）もいいものである。
あえて真冬にもいただきたい坦々麺であった。




HP→https://kirameki-mirai.co.jp/

「京都市中京区河原町通り三条上る恵美須町435-3 河原町三条ビル1F」