お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

ささげとじゃが芋の煮物とお刺し身!

2010-07-28 08:24:27 | 晩ご飯
               
                           お刺身で晩御飯

昨日は、朝から忙しくて・・・・。
そういう日は、お刺し身が定番!
自分のお医者さんへ行き、銀行へ行き、娘の家賃を振り込み(頼むから、引き落としにしてよ…。)、ついでにお買い物もして、コンビニにネットで手配済みの観劇のチケットを取りに行き、実家へ行き・・・・。
実家が長い・・・。
両親がかわるがわる、喋ること、喋ること・・・。
そこへ、娘からのメール攻撃!!

私は、聖徳太子ではないのだよ!!


柴犬の子が、暑がるので、家に入れエアコンをかけて出かけました。
我慢強い犬というのはウソ!!
気が小さくて、番犬にも向いていない…。一人だと、誰が来ても吠えない。飼い主が一緒だと、吠える。何にもならない・・・・。
「バカか?」
でも、それが可愛いと言えば可愛いんですけど・・・・。



ささげとじゃが芋の煮物
               


実家からの帰り、ささげを沢山もらったので、じゃが芋と一緒に煮てみました。
創味のつゆなら、味の加減をしなくても、ささげに良く合う味付けになることを発見!!
簡単!便利!(創味のまわし者ではありませんが…。)


ネバネバ三兄弟
               

長芋・オクラ・納豆・・・・。
長芋は短冊切りに、オクラはお塩でまな板の上で板ずりし、レンジでチンの容器に入れ50秒ほどチン!水に取り、水気を切って小口切りにします。後は、納豆をかき混ぜて、盛り合わせ、万能ネギをトッピングして…。
わさびと出汁醤油でいただきます。
後で気がついたのだけど(よく後から気がつくタイプなので・・・。)、揉み海苔を散らしたら良かった・・・・。
でも、これでも美味しかったから良いか・・・・。


タコ入りはんぺんフライ
               

本当の商品名は忘れた・・・・・。
スーパーの対面販売なので、袋に入れてくれるのだけど、品名が無い。
見た目フライなので、私が命名しました。
普段150円の物が、105円だったので、買ってしまいました。
それが、凄く美味しかった・・・。
また、あったら、買おうと思うくらい・・・・。


また、また、満腹満足…。
ご馳走様でした。



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