いよいよ

なんだかんだしているうちに
零時が近づいてきました
あと何回新年を迎えられるのかは
全くわかりませんが
この区切りを大切にし
また一歩一歩歩んでいきたいものです

丁寧に
穏やかに
和やかに

良いお年を

卵

普段からだし巻きをよく作るのだが
大晦日の本日は

ネギと縮緬雑魚いり
のり入り
明太入り

の三種類を作ってみた

その勢いをかって
伊達巻を作ってみた
はんぺんを使うということを初めて知り
スーパーで購入
紀文のホームページのレシピを睨みながら作った
焼け具合はまあ合格だが
好みからするともう少し甘くしたほうがよさそうかな

ではもう少し片付けにもどります