夕べは妻は作業所の親の会？の幹事会で夕食は一人。次女は妻と一緒に。そういうわけで、ひとりこの間作って冷凍してあった餃子をゆでて食った。強力粉200ｇで作ったのの約半分だが、十分満足した。餡は白菜と挽肉、ショウガ汁など。レシピには餡に味付けして、黒酢で食うとあるが、あまりしっかり味がつけられていないので、やっぱり醤油、酢、ラー油をつけて食った。なにしろ外で作ったので、麺打ち台も麺棒もないし、油もない、しょうがないので、まな板（そんなに大きくない）の上で円筒形の湯飲みで皮を伸ばしたのだ、よく作ったものだ。湯気が上がっていて、熱そうに写真が撮れるかと思ったら、ピンボケになっただけだった。