味噌の仕込みをした

　遅ればせながら味噌の仕込みをした。
　一昨年、なにか小動物（狸？ハクビシン？アライグマ）に入り込まれ、仕込んでおいた味噌をかき回されてしまい、たいへんな思いをして片付けたんだった。煮た大豆と麹のセットを買っているシロートなのだが、去年は購入できなかった。今年は購入して、恐れながら挑戦している。うまくいくと良いのだが。

　昨夜、自生している三つ葉がたくさん採れ、卵とじが春のにがみでとってもおいしかった。
　昨日は忙しくて楽器触らず。まあいい、楽しみのための楽器演奏なのだ。