休日の朝には宅配が何度か？届く。この写真にあるのは京都の山田製油から届いたお気に入りのものたちです。胡麻が大好きです。特にこの京都の山田製油の小袋に分かれているすり胡麻と黒ごま油が特にお気に入りです
小袋に分かれているので、いつも新鮮
だから賞味期限が短いです。青菜や豆腐に１袋かけると、すごい贅沢な新鮮な胡麻を食べれる幸せを感じます。胡麻油や胡麻はここの商品がお薦めです。今回初めて、胡麻石鹸を買ってみましたが、とてもまろやかで優しい石鹸でした。自分で胡麻油から石鹸を作るより、かなりお安いです。とってもおいしいのでお取り寄せしていますが、小田急OXで普通の胡麻油はお客様の声でお願いしたら、お店に置いてくれるようになりました。黒ごま油は小田急OXにお願いしてないせいもありますが、韓国料理やサラダのドレッシングに最適で最高です
以前は、直接山田製油さんへ注文していましたが、今や楽天市場に出店しているから、注文も手軽になりました。１万円以上は送料無料になりますし。
今朝の朝食です。このキウィは、海老名からバスで40分くらい行ったところで有機栽培されているそうです。たまたま生産者の方と知り合いました。１０～12月が収穫時期だとか・・・いつもスーパーで並んでいるものを買ったことしかないので、知りませんでした。国産のキウィも、そういえば冬場に出回っているのを買ったことがあります。
ぶどうとキウィはぶどう棚で作るようで、その農家もぶどうとキウィが専門だそうで、土作りからこだわりがたくさんあって、有機栽培をしているそうです。食べてびっくり
酸味がほとんどなく、甘い甘いそして、優しい味です。農薬を使わず、愛情たっぷりにこだわって、手間をかけられたキウィは、食べた人を優しい気持ちにさせる甘さと優しいエネルギーに満ちていました。こんなに違うの
と、びっくりしました。有機で大量生産されていない生産者さんというのは、スーパー等には出荷してないので、地元とお得意様だけの出荷だそうです。なので、そこに行かないと、買えない
野菜はぶどうやキウィを有機として守る役割もあって、いろいろな野菜を天敵から守るためにも作っているそうです。人参の味は濃すぎて、人参嫌いな人には食べられないくらい濃い味だそうです。お米は鴨を使って、栽培するそうです。お米も味が違うらしく、買いたい！と言ったところ、お得意様で終了と言われてしまいました。
毎朝、黄色のキウィ１つ、紫の小さいキウィを１つで抑えていますが、軽く５つずつは食べられます。有機なんで、黄色が１キロ１，０００円、紫が1キロ１，２００円だそうです。高くはないと思います。それだけ価値がありますから。
食べ物によっても、人間が受ける影響って変わると思います。優しいエネルギーの食べ物を食べると、ほっとするし、気持ちよくなります。何よりもおいしい気持ちよい食べ物を取るようにしようって、心がけています。
食べ物のエネルギーは、本当、大切。手作りや手間をかけたものって、やはり本当においしいです。昔の人の食は質素であってもおいしかったに違いありません。
昨日、我が家の敷地にローズマリーとミントを他の家の庭からもぎ取ってもらった数本を植えてみました。ハーブは雑草なので、地植えで十分。春以降にもぎ取って、食事に使いたいと、楽しみです
自然の力、雑草の力をいただきます。