「5つの基本味」とされる味覚のうち、日本人が発見した、とされているものがあります。それは何味でしょう?
・苦味
・酸味
・塩味
・うま味
→ うま味
「5つの基本味」とは、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味のことです。このうち、「うま味」は1907年に、日本人の科学者・池田菊苗によって「第5の味覚」として発見された味です。今日、国際的には「UMAMI」と表記され認知されています。
「5つの基本味」とされる味覚のうち、日本人が発見した、とされているものがあります。それは何味でしょう?
・苦味
・酸味
・塩味
・うま味
→ うま味
「5つの基本味」とは、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味のことです。このうち、「うま味」は1907年に、日本人の科学者・池田菊苗によって「第5の味覚」として発見された味です。今日、国際的には「UMAMI」と表記され認知されています。
赤道半径は地球の約11倍、質量は地球の約319倍という太陽系最大惑星は何でしょう?
・木星
・土星
・天王星
・海王星
→ 木星
太陽との平均距離7億7830万km、公転周期11.86年の太陽系第5惑星です。ガリレオの4大衛星や縞模様があることなどでも知られています。