新潟県の伝統的な調味料であり香辛料の「寒作里」は、何と読むでしょう?
→ かんずり
一昨年8月10日に、同じ問題が出されております。
詳細は、ここを参照:
http://blog.goo.ne.jp/hasechu3/d/20140810
豪雪地帯の伝統的な香辛料・調味料です。地場産の肉厚の唐辛子を雪の中にさらし、これに糀と柚子などの天然香料を加えます。寒中に仕込んで3年以上塩蔵し、糀の発酵が熟成し香料が中和して出来上がりです。
新潟県の伝統的な調味料であり香辛料の「寒作里」は、何と読むでしょう?
→ かんずり
一昨年8月10日に、同じ問題が出されております。
詳細は、ここを参照:
http://blog.goo.ne.jp/hasechu3/d/20140810
豪雪地帯の伝統的な香辛料・調味料です。地場産の肉厚の唐辛子を雪の中にさらし、これに糀と柚子などの天然香料を加えます。寒中に仕込んで3年以上塩蔵し、糀の発酵が熟成し香料が中和して出来上がりです。
これまでの冬季オリンピックで、個人で金メダルを獲得した日本人女性は2人います。スケートの荒川静香ともう1人は誰でしょう?
→ 里谷多英
一昨年7月24日に、同じ問題が出されております。
詳細は、ここを参照:
http://blog.goo.ne.jp/hasechu3/d/20140724
1998年の長野大会で「スキー・フリースタイル女子モーグル」で金メダルを獲得しました。荒川静香は2006年のトリノ大会で「スケート・フィギュア女子」で金メダルを獲得しています。