ここのところ、2日に1回ぐらいのペースで卵かけご飯を食しております。何でだろう? 特別おいしいというわけではないのですが、病みつきになってしまう一品です。炊き立てのご飯に生卵と醤油をかけて混ぜるだけ。料理と呼べるかどうかも怪しいものですが。
とは言うものの、料理の中には特に手を加えずとも一品になり得るものがあります。代表的なのは刺身でしょうか。あれ、切っただけです。白魚の踊り食いなんかは切ってすらいません。野菜なんかも切るだけでサラダになりますね。卵かけご飯もそれらと何ら遜色はないと思われます。
私はご飯の上に卵を割って混ぜるという手法をとっています。しかし、「これは正しい食べ方なのか?」と疑問を持ち、フラフラとネットの世界を彷徨っていると、ありました。ここのサイトでいろんな食べ方を調査されています。リンク先では他にもあらゆることが調査されています。「トランプゲームの『大富豪』をどう呼ぶか?」という終わりのないものもあります。ローカルルールなんてほとんど知らないよ。
その他、ウィキにまで「卵かけご飯」の項目がありました。しかも嘘か真か分かりませんが、かなり詳しく掘り下げられています。「卵=コレステロール」と安直に思ってる方は是非一度読んでみてください。
あと、個人的にこういうサイトはツボです。私は卵をのせて、かつお醤油をかけるだけしかしませんが、少し手を加えるだけで見た目も豪華になりますね。探せば出てくるもので、他にもこんなサイトがありました。どれも簡単に手を加えるだけでできるものなので、早速参考に。食材ないけど・・・。
異国の地へ留学していた時も米と卵は手に入ったので、この卵かけご飯はよく食べてました。「米はあるけど炊飯器はあるのか?」って? んなもん鍋で炊いてたに決まってます。25分漬けて、25分炊いて、10分蒸らす。蓋は絶対とらない。これでオールOKです。とっても簡単です。
とは言うものの、料理の中には特に手を加えずとも一品になり得るものがあります。代表的なのは刺身でしょうか。あれ、切っただけです。白魚の踊り食いなんかは切ってすらいません。野菜なんかも切るだけでサラダになりますね。卵かけご飯もそれらと何ら遜色はないと思われます。
私はご飯の上に卵を割って混ぜるという手法をとっています。しかし、「これは正しい食べ方なのか?」と疑問を持ち、フラフラとネットの世界を彷徨っていると、ありました。ここのサイトでいろんな食べ方を調査されています。リンク先では他にもあらゆることが調査されています。「トランプゲームの『大富豪』をどう呼ぶか?」という終わりのないものもあります。ローカルルールなんてほとんど知らないよ。
その他、ウィキにまで「卵かけご飯」の項目がありました。しかも嘘か真か分かりませんが、かなり詳しく掘り下げられています。「卵=コレステロール」と安直に思ってる方は是非一度読んでみてください。
あと、個人的にこういうサイトはツボです。私は卵をのせて、かつお醤油をかけるだけしかしませんが、少し手を加えるだけで見た目も豪華になりますね。探せば出てくるもので、他にもこんなサイトがありました。どれも簡単に手を加えるだけでできるものなので、早速参考に。食材ないけど・・・。
異国の地へ留学していた時も米と卵は手に入ったので、この卵かけご飯はよく食べてました。「米はあるけど炊飯器はあるのか?」って? んなもん鍋で炊いてたに決まってます。25分漬けて、25分炊いて、10分蒸らす。蓋は絶対とらない。これでオールOKです。とっても簡単です。