キクイモ

キクイモが半ば野生化している。
　花の黄色が美しい。
イモは美味しいものではないけれど、漬物にすると独特の歯ごたえがあって捨てがたい。
　猪の好物で、牧柵を張る以前は猪にキクイモが咲く土手を掘り返された。
小型のブルトーザーを使ったように見事な作業であった。
　糖尿病に特効があると喧伝され、ひところ人間様が掘りに来ていた,けれど一過性のブームも去ったようだ。