日本茶，始めました

「冷やし中華，始めました」って，季節でもなければ，冷やし中華のことでもないのですが。

「日本茶，始めました」

昨年からの日本酒ブームも一通り落ち着き，それなりの深さまで穴を掘ったので，そろそろ違う穴を・・・と考えていました（日本酒の穴が埋まる訳ではないのですが）。実は，こっそり‘やきもの’に詳しくなってみようと手を出しかけていたのですが，これは金銭的にも，内容的にも，ちとハードルが高くいまいち深みハマれていませんでした。

で，ちょっと趣向を変えて，お茶にハマってみようかと・・・

紅茶，中国茶，ハーブティー，健康志向のお茶，色々ありますが，差し合っては「日本茶」。

日本酒がハレの飲み物ならば，日本茶はケ（日常）の飲み物（厳密には違いますが，自分の生活の中では，そんな感じなので・・・），ペンディングしていた‘やきもの’とも相性が良いので，ちょうどいいと考えた次第。

併せて，とても一人暮らしとは思えない量，出てくるペットボトルを何とかするというＥｃｏなミッションも加わり，手を出してみた次第。

鉱脈の大きさは日本酒クラス，どちらかというと造りの方に鉱石が多かった日本酒に比べると（飲み方の方もかなり深いですが），煎れ方等の方が奥が深そう，なかなか楽しみです。

とりあえずは，インフラ（浄水ポッド，常滑焼の急須，茶筒，茶さじなどなど）を整備して，手頃な価格の静岡茶：やぶきた品種のノーマルな煎茶を飲んでみることに，自然と背筋が伸びます。