花菱 ３（宇都宮市宝木町１丁目）

前回は、ついつい新しいメニューの方に目が行ってしまいましたが、今日は外のメニュー

を見ても目新しいものはなかったので、まだ食べていない定番メニューの中から海老つけ麺（８５０円）にしてみました。



出て来てカウンターに置かれたスープはほんのりとエビの香りが漂ってきます。
中には小さい剥きエビが１尾と擂り潰した？と思われる頭や殻（殻の食感は残ってますがみやこ家ほどは邪魔になりません）、玉ねぎ、ユズ、鷹の爪などが入ってました。

ユズは麺を食べている最中にたまにほんのり味がする程度で、鷹の爪はスープ割にした時に初めてピリ辛を感じる程度です。

こってりの方を頼んだのですが、今まで食べたこってり系の中では比較的味が薄かったように感じました（スープ割で飲むとやっぱり美味いんですけどね）。

美味いには美味いのですが、この店のメニューの中での個人的なランクとしては低い方になっちゃうかな。

出て来るまでの間にメニューを見ていたのですが、手作りではなくちゃんと印刷されたメニューの方はあまり手を付けていない事が分かってしまいました。
こんなのも新たに発見しちゃいましたし、

全メニュー制覇への道は長い・・・