麺屋 信 ７（宇都宮市若草１丁目）

今日はやや二日酔いっぽい感じが残ってたので、あっさり系のラーメンが食べたいなと思い、あっさり煮干そば塩（７５０円）にしてみました。


見た目は１日限定にぼしらぁめんの塩とほぼ同じでした（ネギが刻み方が微妙に違ってただけです）。

チャーシュー・メンマは煮干そば醤油と同じでした。
にぼしらぁめんを食べた時はチャーシューの味がかなり好みだったですけど、その後は味がやや薄くなってしまったのが個人的にはちょっと残念です。
普通の舌の方には味が強過ぎたのかなぁー？

醤油と塩の違いはありますが、あっさりとこってりどちらも食べてみましたけど、違いは分からなかった・・・（笑）
強いて言うなら、こってりの方がやや脂が浮いてたかも。
自分としてはどちらもあっさりの部類に入っちゃうんですけどね（爆）