満天家 インターパーク店（宇都宮市インターパーク５丁目）

満天家　インターパーク店は、インターパークのメインストリートのＦＫＤインターパーク店とインターパークビレッジの境目の信号を西に入った所にあります。


味噌ラーメンではけっこう有名なので、野菜が付き物なのであまり味噌は好んで食べないのですが、一度は行ってみたいと思ってました。
たまたま１１時半過ぎに近くにいたので行ってみました。



味噌豚骨らーめんも何となく気になるし、たんたん味噌も食べてみたいし、特製肉味噌らーめんも捨て難い・・・
迷った挙句、「不動の人気№１」という謳い文句を信じて満天辛麺味噌（８２０円　税別途）の中辛にしてみました。



メニューの写真より野菜が多いような・・・
でも、ほとんどが白髪ねぎでもやしは意外と少なかったので（ニラとキムチもちょっと入ってました）、思ったよりは邪魔にはなりませんでした。

では、まずはスープを一口。
おっ、なかなかいい味じゃね。
辛さも思いっ切りすするには咽ない程度だし。
後半は辛さに慣れてしまったのか、味噌の甘みの方が勝ってしまい（それはそれで美味いのですが）、これならもう一段上の大辛にしといてもよかったかな？と思いました。

麺はほぼストレートの中太麺でした。
味噌だと割りと太い麺を使ってる所が多いですが（これもあまり味噌を食べない理由でもありますが・・・）、このぐらいの太さであればスープとの絡みもいいし、変に麺の主張が強くなり過ぎなくていいですね（あくまでも個人的な好みとしてはですが）。

煮玉子は、濃い味のスープにも負けてないぐらいなので、あっさり系のラーメンを食べるとちょっとしょっぱく感じるかも知れません。
何となく味噌っぽい味がしたように感じましたが、どうなんでしょう？（私の舌ですから当てにはなりません）

チャーシューは、サイコロ状の物から挽肉よりはやや大きいかと感じるぐらいの大きさの物まで、パラパラっと入ってました。
見た目もそうですが、食感的にも味的にも牛肉やクジラの大和煮を連想させる物でした。

味噌系のラーメンとしては、個人的には幸麺より満天家の方が好きですね。

機会があればまた行ってみようと思います。