蔵出し味噌 麺場 田所商店（千葉県市川市関ヶ島）

蔵出し味噌　麺場　田所商店は県道６号線沿いの、第七中学校の北東にあります（初めて行った場所なので詳しくは位置図を参照してください）。

用事があって行った場所のすぐ近くにあったので入ってみました。

なかなかの人気店のようで、絶えず待ってる人がいます。
駐車場に入るのにさえ並んでいる車があるくらいです。

とりあえず店内で名前を書いて順番を待ちます。
待ってる間に注文を済ませてしまいます。

メニューの感じは麺吉と似ていて、３種類の味噌から選ぶようになっています（味噌の産地に違いはありますが）。
メニューのネーミングもほとんど同じなので、関連があるのかも知れませんね。

今回は北海道味噌（これは麺吉と同じですね）の辛味噌らーめん（８００円）とミニチャーハン（３００円）にしました。



まずはスープを一口。
濃厚で辛さもけっこうあってなかなかいい感じの味です。
辛味噌というからにはせめてこのぐらいの辛さがなくちゃね。

麺はやや縮れた中太で、スープの絡み具合もバッチリです。

トッピングは挽肉ともやしでしたが、挽肉自体は比較的甘い味付けでした。
スープがこってりしてるので、もやしの存在も邪魔には感じませんでしたね（量もそれほど多くはなかったですし）。

麺吉の辛味噌らーめんよりも美味いと思いました（遠い記憶ですがまた行きたいとは思わなかったので多分それほど美味いとは感じなかったのだと思います）。

チャーハンは、このこってりしたスープの後だと最初は味を感じないかも知れないと思ったのですが、なかなかしっかりした味付けで、ラーメンを食べた直後でも味が感じられました。
パラッとした仕上がりで量もそこそこ有り、なかなかレベルの高いチャーハンだと思います。
個人的にはもう少しコショウが効いてると嬉しかったですけどね（あまり一般受けはしないと思いますが・・・）。

人気があるのが頷ける店でした。